英驗嬰兒食品 高鹽高糖高脂肪 調查機構﹕比垃圾食物更不健康

英驗嬰兒食品 高鹽高糖高脂肪 調查機構﹕比垃圾食物更不健康
(明報)2009年5月5日 星期二 05:05
http://hk.news.yahoo.com/article/090504/4/c0hc.html
【明報專訊】英國 一項調查發現，當地市面標榜適合嬰兒及幼童食用的食物，不但高鹽、高糖，所含飽和脂肪及反式脂肪，更較朱古力餅、芝士漢堡 飽等零食還高。關注兒童食品安全的組織期望，製造商應在包裝上列明食物成分，包括飽和脂肪及反式脂肪等。

英國組織「The Children's Food Campaign」最新發表一項「嬰兒垃圾食品」調查結果，發現英國市面超過100款銷售對象為嬰兒及幼童的食品，都是高糖、高鹽及含反式脂肪。

亨氏食品僅四分一合格

調查指亨氏（Heinz）旗下嬰兒及孩童食品，只有約四分之一「合格」，其中亨氏出產的一款甜麪包Farley's Original Rusk，糖分含量為每百克29克，較麥維他的黑朱古力消化餅每百克27.4克還高；亨氏出品的一款芝士餅Toddler's Own Mini Cheese Biscuits，較麥當勞 的四分一磅芝士漢堡（類似香港麥當勞的「足三両」）所含飽和脂肪高出約4%；另一品牌牛欄牌（Cow & Gate）出產的食品亦被指屬高糖。

The Children's Food Campaign發言人表示，英國市面不少嬰兒及幼童食品都標榜健康，但事實上所含的糖分及飽和脂肪有的比垃圾食物還高。她已要求衛生部 向食品製造商索取保證，重新調配食品製法及成分，以清除反式脂肪及減低飽和脂肪、糖、鹽含量。

醫生﹕父母應親自烹調食物

有兒科顧問醫生表示，高糖會引起肥胖，反式及飽和脂肪長遠會造成血管硬化，故建議父母應自己為兒女烹調食物，避免買即食的嬰兒食品。

本港食物安全中心 發言人表示，已建議食品生產商製造較健康的食物，如少甜、少糖及低反式脂肪食品，並在標籤上提供正確營養資料，供市民選擇。