飲茶益處>

飲茶益處>
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關於 茶葉的藥用功效，早在2000多年前已被公認。但由於科學技術水平的限制，茶在藥用上很大程度還屬於經驗性質的。20世紀後期以來，茶葉生物化學研究不斷深入以及醫學研究的參與，使得對茶葉的藥用有效組份及其藥理功效有了進一步的了解。以下是茶的一些成分:

~咖啡鹼

咖啡鹼可是茶葉中一種含量很高的生物鹼，是一種中樞神經的興奮劑，因此具有提神的作用。人在正常的飲用劑量下，咖啡鹼對人無致畸，致癌和致突變作用。

~多酚類化合物

它主要由兒茶素類，黃酮類化合物，花青素和酚酸組成。這些化合物己被証明有防止血管硬化，防止動脈粥梗化，降血脂，消炎抑菌，防輻射，抗癌，抗突變等多種功效。

~維生素類

茶葉中含有菸酸(維生素B5)，可以預防癩皮病等皮膚病。含有維生素B1，能維持神經，心臟和消化系統的正常功能。含有核黃素(維生素B2)，可增進皮膚的彈性和維持視網膜的正常功能。含有葉酸(維生素B11)，甪予參與人體核酸生物合成和脂肪代謝功能。含有維生素C，能防治壞血病，增加機體的抵抗力，促進傷口愈合。又含維生素E，由於維生素E是一種抗氧化劑，可阻止人體中脂質的過氧化過程，因此具有抗衰老的效應。茶還含有維生素K，可促進肝臟合成凝血素。

~礦物質

茶葉中含有多種礦物質，如磷，鉀，鈣，鎂，錳，鋁，硫等。

~氨基酸

茶葉中的氨基酸種類報道有25種，眾所周知氨基酸是人體必須的營養成分，對人體健康有重要的關系。

~其他

茶葉中的脂多糖具有防輻射和增加白血球數量的功效；茶葉中幾種多糖复合物和茶葉脂質組份中的二苯胺，具有降血糖的功效。



<茶的好處>

為身體提供能量﹐平靜身心﹐有助思維和恢復精神。

幫助身體散熱﹐在天氣熱的時候降低體溫。

茶含咖啡因﹐可刺激中樞神經﹐加速人體新陳代謝。

能分解肉和脂肪﹐幫助消化。

含大量維他命﹐可為吸煙人士分解尼古丁﹐而且可以迅速的恢復酒後的身體機能。

治療發燒﹐感冒﹐女性經痛﹐頭痛和胃痛。

降低人體膽固醇含量﹐中和致癌物質﹐并且可以預防心臟病。



<茶的壞處>

喝過多的茶將引起下列問題：

一﹑過多的單寧酸會影響膽汁的分泌，影響胃膜的功能。結果可以令人消化不良和便秘。

二﹑睡覺前不應該喝茶﹐它令你的頭腦清醒﹐很難入睡。

三﹑茶會影響某些人的心跳和血壓﹔對於母乳喂哺的母親﹐甚至會減少母乳的產生﹔而濃茶會把牙變黃。